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TERMINA IL CORSO DI IDONEITA' FISIOLOGICA ALL'ASSAGGIO DEGLI OLI VERGINI DI OLIVA
01.06.2013 11:56
Qual'è la differenza tra olio extravergine d'oliva e olio vergine d'oliva? Cos'è una cultivar? Cosa troviamo in una bottiglia di olio d'oliva? Quali sono i difetti dell'olio e come riconoscerli? Come distinguere un pregiato olio extravergine da un olio raffinato? Per quali fattori la produzione di...
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